En Médecine Traditionnelle Chinoise le rééquilibrage alimentaire se base sur les grands principes vitaux suivant une classification des aliments.
Ils deviennent des nutriments qui vient à réguler la santé avec les sens.

Ils sont classés par saveurs et associés aux méridiens.
Une lecture énergétique au préalable sera mise en place pour un suivi d’une ou plusieurs séances. C’est une approche globale et préventive, inscrite dans l’art de vivre au quotidien.
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